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为进一步做大泰和县稻虾产业，发展稻虾全产业链，5月19-21日，江西省吉安市泰和县在螺溪镇举办第五届江西·泰和小龙虾文化旅游节产业发展大会。

为助推稻虾全产业链形成，泰和县科学技术局、螺溪镇人民政府与江西农业大学动物科技学院达成《江西农业大学动物科技学院与泰和县螺溪镇稻虾共作全产业链合作框架协议》。为促进稻虾产业提质增效，通过农业招商的方式，螺溪镇人民政府、鑫润荣农业开发有限公司与浙江福居农业达成合作，成功将蓝龙虾养殖项目引进螺溪。蓝龙虾的引进，在促进稻虾产业升级的同时又弥补了中高端市场和秋季市场对龙虾的需求。目前，蓝龙虾养殖项目一期幼苗标粗和养殖基地改造已完成，并正式投产。后期还有种质库、育苗基地、产融中心等合作内容，从而实现蓝龙虾产业集聚。

据悉，螺溪镇稻虾养殖规模已近两万亩，专业养殖大户已经有百余户，为了进一步规范稻虾市场，让稻虾产业健康有序地发展，螺溪镇成立了泰和县爵誉稻虾养殖专业合作社，通过合作社打造螺溪小龙虾品牌，对螺溪小龙虾实行统一管理、统一经营、统一收购、统一销售。

近年来，泰和县紧扣吉安市委、市政府打造农业大县、旅游强县的战略部署，充分利用本地特色产业和文化优势，大力推进农旅、文旅融合发展，通过三品一标认证“泰和小龙虾”这一区域品牌，注册了泰和地理标志农产品，引进“国家级水产健康养殖和生态养殖示范区”江西鑫润荣等公司流转土地养殖小龙虾，吸引着全国各地消费者争相热捧。

（中国日报社江西记者站 唐莹）